Orange Wine ist ein Begriff für Weine mit meist starker Oxydation - der Orange Riesling-Sylvaner von Wine by JET hat keine Oxydation erfahren, sondern kommt in voller Frische. Die Maischegärung (analog zur Rotweinherstellung) verleiht ihm krispe Tannine und eine Vollmundigkeit, die durch kurzen Ausbau im uralten Barrique abgerundet wurde. Ein zugänglicher Exote der hervorragend zur vegetarischen Küche passt!